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美食飘芳香  巾帼绽风采

乍暖还寒中,春意浓浓的三月已悄然走来,绿叶轻拂,春风扑面,三月显得那么清柔迷人,饱含温暖明净;三月是女人的节日,妩媚动人。今年的三月别样不同,不禁让我充满着期待,遐想着会有别样的精彩。为什么呢?

因为啊,今年3月8日女人节改变以往户外活动的形式,工会在二月份就发出了美食大赛征集令。由各基层单位的女同胞们自发成组,踊跃参战“三八”食尚丽人厨艺赛。

本次比赛规则非常严格,共有18个小组,每个小组2人,要求每道菜品都必须现场制作,在规定的时间内完成一道热菜和一道冷菜。参赛选手们在随机抽取了比赛的顺序后,一场味觉和视觉的饕餮美食盛宴就此走起。

厨房里,参赛选手纷纷亮出看家本领,择菜、配料、切丝、雕花、拼盘、炒菜,好不忙活;案几上伴随着“铛铛铛”清脆而有力的节奏,刀起菜落;水池旁哗哗的洗菜声,欢笑声,到处都是节日祥和欢快的气氛。一抹阳光从窗外透进来,照在了站在灶边调味的选手身上,淡淡的光晕笼着她的侧脸,那专注而自信的神情比此刻的阳光更加耀眼。

大堂里,备战的选手们低声讨论着厨艺攻略,评委们认真研读着评分标准;从厨房飘来了令人愉悦的香气,选手们的动作可相当利落,不多时,一道道色泽亮丽而充满活力的特色佳肴就呈现在大家面前,让人眼前一亮,引得现场员工们频频惊叹。且不说色香味俱全的菜品让人欲罢不能,光听菜名就令人有品尝的冲动:鱼跃龙门、茴肠飘香、多彩人生、蓝莓山药……原来车间不仅仅有许多岗位技能女高手,还隐藏着许多女厨神啊!

每上一道菜,赞美声,惊喜声、拍照声此起彼伏,不绝于耳。本次食尚丽人厨艺大赛,与其说是美食PK,倒不如说是各色美味佳肴的交流:红的、青的、黄的,七彩缤纷;闽菜、川菜、湘菜,味味诱人,让人举箸欲罢不能啊!

评委们对每道美食逐一欣赏品尝品味,从观感、质感、营养及功效、创新、卫生等方面做了细致的评价。在经过紧张的角逐后,“蓝莓山药”、“剁椒鱼头”以色泽清新、口感醇糯、味道鲜美、营养价值高等优点是在比次食尚大赛中赢得了评委们的好评,冠绝“群芳”。

人生恰如三月花,美食,源自每位女人对生活的热爱,源自于对生活的感悟。唯有美食与爱不可负。
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